Kuchnia libańska: Przepisy na kibbeh i fattoush
Żywność ekologiczna jest zazwyczaj uważana za bardzo zdrową. Dzieje się tak bo towary ekologiczne są aktywowane przy zastosowaniu pewnych stricte wskazanych reguł. W szczególe nie mogą być sztucznie korygowane. Świadczy to, że na przykład ekologiczne warzywa mogą wyglądać mniej atrakcyjnie niż położone obok w sklepie te same artykuły z nieekologicznych upraw. Jesteśmy w stanie niemniej jednak posiadać pewność, że do ich uformowania nie użyto środków sztucznych. Człowiek nie interweniował także w ich genotyp. Ekologiczne warzywa powstały w sposób naturalny. To sprawia, że nie zawierają jakichkolwiek ulepszaczy. Są przez to zdrowsze, jak Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. To samo dotyczy innych towarów spożywczych. Ekologiczne mięso będzie pochodziło z takich hodowli, w których zwierzęta mają zapewnione jak optymalne warunki życia. Nie są również sztucznie dokarmiane w celu podniesienia ich wagi. Tak samo rzecz ma się na przykład z jajkami. Te pochodzące z ekologicznych ferm kurzych z pewnością będą bogatsze w różnorodnego rodzaju wartości odżywcze. Właśnie dlatego należałoby jeść żywność ekologiczną.
1. Kliknij i zobacz
2. Przejrzyj
Kuchnia australijska: Przepisy na damper i kangura